Сыры — это отдельная тема для жизни всей Португалии, в том числе и для наших мест.
Сыры производят и в огромных количествах, и для относительно небольшого круга потребителей: например, для семейных нужд.
Потому что занятие это не тяжёлое и интересное. Сможете производить сыры и вы, если на своём португальском земельном участке будете содержать соответствующих животных.